Sundhedssnacks

Jeg er i øjeblikket igen gået igang med at prøve at tabe mig.
Jeg har altid haft svært ved det, da mine forældre laver rigtig god mad, og altid har en eller anden form for slik i huset. Og så har jeg været rigtig dårlig til at dyrke motion.

Imens jeg var igang med at klippe i mine blade, faldt jeg over de her snacks. Jeg har haft en dårlig vane med at købe slik i kantinen på gymnasiet, men nu når jeg selv kan lave nogle sunde snacks, er det jo langt bedre at jeg spiser det.

Idag har jeg så lavet den ene slags. De hedder rugbrødscrutoner med vanilje.
De er super nemme at lave, og rigtig lækre! Og du skal kun bruge ting du normalt har i et køkken.

Ingredienser:
4 tykke skiver groft rugbrød
1 spsk vaniljesukker

Sådan gør du:
- Skær brødet i tern på ca. 1x1 cm
- Bland rugbrødstern og vaniljesukker på en plade
  med bagepapir, bag dem ved 200 grader i 15 minutter.
  Vend blandingen et par gange undervejs.

Den eneste ændring jeg lavede, var at jeg blandede det sammen i en skål, og lagde dem så over på en bageplade. Det fungerede også helt fint, men hvis du ikke vil have nogen rengøring er den anden metode selvfølgelig bedre.

Jeg lavede så senere som en lille eftermiddagssnack det her:

Det er igen et tip fra bladet, super enkelt at lave, og smager fantastisk!

Grundlæggende er det bare et æble og noget stødt kanel.

Virkelig enkelt!